По иску Роспотребнадзора суд обязал ресторан «Noble» соблюдать санитарные требования

В ходе рейдовых мероприятий совместно с МВД Роспотребнадзор выявил нарушения санитарного законодательства в ресторане «Noble».

На основании полученных материалов Роспотребнадзор направил иск в суд с требованием устранить нарушения санитарного законодательства.

Суд иск удовлетворил и обязал владельцев ресторана устранить нарушения, в том числе:

— принимать продукцию исключительно с товаросопроводительной документацией;

— обеспечить поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и грязной посуды. В п.2.5 СанПиН 2.3/2.4 3590-20 «Санитарно-эпидемиологических правил к организации общественного питания населения».

Решение обязательно к исполнению со дня вступления в силу.