Буквально за 10 минут приготовлю битые огурцы по особому рецепту и никаких ожиданий, пока они маринуются

Сколько раз нужно ударить огурцы, чтобы получить идеальный салат.

Существует множество способов приготовления битых огурцов, но мы предлагаем вам рецепты, которые не займут много времени. Для приготовления битых огурцов их размер и форма не имеют значение. Да и бить их не стоит. Лучше сделать так, как делают в ресторанах - раздавить их ножом. Давите ножом, чтоб треснула кожа огурца, переворачивайте на 90 градусов и снова давите. Проделывайте 2-4 раза. А дальше только меняйте заправки.

В чем преимущества битых огурцов

Легкость в приготовлении: битые огурцы готовятся быстро и легко, что делает их идеальным вариантом для летних обедов и ужинов.

Польза для здоровья: огурцы содержат много воды, клетчатки и витаминов, что делает это блюдо легким и полезным.

Разнообразие вкусов: Битые огурцы можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя различные приправы и ингредиенты.

Освежающий вкус: это блюдо идеально подходит для жаркой погоды, легко утоляет жажду и радует своим освежающим вкусом.

Для приготовления салата №1 вам понадобятся: 500 г свежих огурцов, 3-4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки соевого соуса (по желанию), 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара. Соль и перец по вкусу. Укроп или петрушка для украшения.

Огурцы тщательно промойте и обсушите. С помощью ножа или скалки аккуратно раздавите их, чтобы они немного поломались, но не превратились в кашу. Переложите огурцы в большую миску. Добавьте мелко нарезанный чеснок, соевый соус, растительное масло и сахар. Приправьте солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Дайте настояться 15-20 минут, чтобы огурцы пропитались заправкой.

Перед подачей украсьте свежей зеленью и подавайте на стол.

Битые огурцы с острым соусом

Для приготовления салата № 2 вам понадобятся: 500 г свежих огурцов, 2-3 зубчика чеснока, 1-2 столовые ложки острого соуса (например, чили или соус табаско), 1 столовая ложка оливкового масла. Сок половины лимона. Соль по вкусу. Зелень для украшения.

В отдельной миске смешайте острый соус, оливковое масло, сок лимона и соль. Перемешайте до получения однородной массы. Полейте огурцы заправкой, добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте.

Дайте настояться 20 минут перед подачей, чтобы огурцы впитали пряные ароматы. Украсьте зеленью и подавайте к столу.