Российских кофеманов обломали. Цены на кофе растут, а поставки падают

Мировые торговцы и обжарщики кофе сократили закупки кофейных бобов до минимума на фоне резкого роста цен, достигшего 70% на фьючерсы на сорт арабика. Рост цен на кофе обусловлен несколькими факторами, среди которых сокращение производства в ключевых регионах-производителях, особенно в Бразилии и Колумбии.

Бразилия, являющаяся крупнейшим производителем кофе в мире (а ее его долю приходится 30% мирового рынка), столкнулась с одной из самых сильных засух за всю историю наблюдений. 90% урожая 2024 года уже продано, а запасы до нового урожая стремительно истощаются.

Вьетнам, второй по величине производитель кофе, также испытывает спад производства. Прогнозы Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США указывают на снижение производства робусты во Вьетнаме.

Кроме Бразилии и Вьетнама, проблемы с производством наблюдаются также в Индии: местные сообщили о снижении урожайности на 20-30% из-за погодных условий.

Несмотря на ограничения в поставках, мировой спрос на кофе продолжает расти, особенно на развивающихся рынках Азии и Ближнего Востока. А также в России, где рынок кофейных напитков превысил 100 млрд рублей в прошлом году. Всплеск потребления усугубляет дисбаланс между спросом и предложением, оказывая дополнительное давление на цены.

Несмотря на текущие высокие цены, недавний опрос Reuters показал, что к концу 2025 года цены на арабику могут снизиться на 30%. Ожидается рекордный урожай в Бразилии в следующем году, что может привести к улучшению ситуации с поставками. Однако до тех пор кофеманам придется потерпеть без любимого напитка.

Telegram

Акценты

Привередливым российским кофеманам обещают тяжелые времена Потребление кофе в России в этом году рухнет на четверть. Такой прогноз дают аналитики нидерландского банка Rabobank. Главная угроза для российского кофейного рынка, который рос последние годы, - высокие цены. Растут цены бразильских производителей. А в самой России - еще и розничные цены из-за высокого курса доллара и перебоев с поставками. Рынок тоже съежился. Ведь с прилавков скоро исчезнут два ведущих бренда кофе - итальянский Lavazza и финский Paulig. При этом финский Paulig решил продать российский ростерный (обжарочный) завод в Твери индийскому инвестору - владельцу компании Milagro. Технологии Paulig останутся за компанией. Свернул российский бизнес и Starbucks, у которого в стране 130 кофеен. Американская компания остановила цепочку поставок в Россию, а вот выставлен ли бизнес на продажу (как, например, у McDonald's) - официально не сообщалось, Но вряд ли кофейни долго будут без хозяина.