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Smoothie antioxidante con vitamina C: la receta perfecta para el desayuno y la merienda
El smoothie que propone el Chef Bosquet lleva la naranja como fruta estrella, perfecta por su cantidad de agua (88,6 gramos por cada 100 gramos), vitamina C (50 mg) y calcio (36 mg). Además, es rica en potasio (200 mg), magnesio (12 mg) y fósforo (28 mg).
Ingredientes para el smoothie de frutas
- Naranja 1
- Fresones 3
- Jengibre fresco Un trozo pequeño
- Bebida vegetal Un vaso
Así puedes preparar este smoothie tan delicioso que querrás hacer una y otra vez. ¡Pocos ingredientes y un paso a paso muy sencillo!
Lo primero que haremos será pelar la naranja. Separamos en varios trozos y lo pasamos al vaso donde vamos a batir. Cogemos las fresas, les quitamos la parte verde y las añadimos al vaso. Pelamos un trozo de jengibre, lo cortamos en trozos pequeños y también lo ponemos.
Ponemos bebida vegetal, ya que si no lo tomamos pronto puede que con leche se corte. Ahora batimos hasta que quede un líquido homogéneo. ¡A disfrutar!
Además, puedes seguir todas las recetas que a lo largo de los últimos años ha publicado el Chef Bosquet en ABC Bienestar aquí: recetas saludables del Chef Bosquet , comprar algunos de los libros del Chef Bosquet (el más reciente es 'Todos a la mesa' con el que es posible aprender recetas fáciles, saludables y deliciosas) que aportan todo tipo de ideas culinarias originales y además seguir su cuenta de Instagram, @chefbosquet que ya es todo un referente no solo para los 'foodies' amateur sino para los más prestigiosos chefs.