Опасные арбузы с нитратами нашли в Волгоградской области

Волгоградский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» проверил качество арбузов.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на сотрудников филиала, с начала года специалисты провели 140 исследований девяти образцов арбузов. Проверка включала анализ на содержание нитратов, нитритов, ГМО, бактерий рода Salmonella и яиц гельминтов. В трёх пробах зафиксировано превышение допустимого уровня нитратов.

Эти химические соединения активно используются в сельском хозяйстве в качестве удобрений для ускорения роста и созревания плодов. Систематическое употребление продуктов с превышением нормы нитратов может представлять опасность для здоровья.