Rückkehr aus dem Ruhestand: Wirtspaar nimmt Pizzeria-Betrieb wieder selbst in die Hand – Das ist der Grund
Den Ruhestand in Italien verbringen. Der Plan von Giuseppe und Elvira Bonarrigo ging nicht auf. Nach einem Jahr Pause öffnet das Wirtspaar die Pizzeria Da-Pippo wieder. Das sind die Gründe für das Ruhestand-Aus:
Rehau – Eine kulinarische Reise durch den Süden Italiens. Das verspricht die Pizzeria Da-Pippo in Rehau im oberfränkischen Landkreis Hof. Eigentlich gab das Wirtspaar Giuseppe und Elvira Bonarrigo die Bewirtung vor zwei Jahren auf. Es wollte sich nach 35 Jahren Restaurant-Betrieb zur Ruhe setzen. Ein neuer Pächter war schnell gefunden. Doch nach nur einem Jahr übernehmen die Bonarrigos nun wieder. Darum kehrt das Wirtspaar aus dem Ruhestand zurück:
Kein passender Pächter gefunden: „Lief nicht nach unseren Vorstellungen“
„Es lief nicht nach unseren Vorstellungen“, sagt der 63-jährige Giuseppe Bonarrigo im Gespräch mit unserer Redaktion. Mit dem neuen Pächter, der das Restaurant 2023 unter dem Namen Il Giardino führte, gab es laut Bonarrigo immer wieder kleinere Probleme. Seit Januar 2024 suchte der Besitzer deshalb einen neuen Pächter. Ohne Erfolg. „Es gab einige Interessenten, aber mit keinem hat es wirklich gepasst“, erklärt Bonarrigo
Wirtspaar kehrt aus Ruhestand zurück
Nach einem Jahr Pause übernahm das Wirtspaar jetzt wieder den Betrieb. Und kehrte so aus dem Ruhestand zurück. „Eigentlich wollten wir uns in Italien und Gran Canaria zur Ruhe setzen und die Sonne genießen“, sagt Bonarrigo im Gespräch. Doch ohne Pächter verlaufe sich die Kundschaft der Pizzeria. „Bevor das Restaurant geschlossen bleibt, übernehme ich es selbst“, erklärt der Besitzer von Da-Pippo.
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Erfolgreiche Eröffnung: „Es war voll“
Am Freitag, 26. April, öffnete die Pizzeria wieder ihre Türen. „Es war voll. Die Leute sind alle froh, dass wir wieder da sind“, sagt Bonarrigo. Der 63-Jährige stehe in der Küche. Seine Frau bediene im Innenraum und Biergarten. Giuseppe und Elvira Bonarrigo seien weiterhin auf der Suche nach einem neuen Pächter. Bis sie einen geeigneten Interessenten gefunden haben, wollen sie „solange es geht“ das Restaurant betreiben.
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Die Pizzeria hat von Freitag bis Sonntag zwischen 17 Uhr und 21:30 Uhr geöffnet. Den Wirt blickt positiv in die Zukunft: „Ich freue mich, dass ich meine Gäste und Freunde wieder treffen darf.“