Волгоградцам перечислили полезные свойства грибов

Грибы содержат клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, отметили в региональном Роспотребнадзоре.

Кроме того, они богаты витаминами D и группы В. Благодаря этому грибы положительно влияют на настроение и сохранение энергетического баланса.

Известно, что шиитаке полезны для мочевого пузыря из-за большого содержания в них селена. Согласно некоторым исследованиям, белые грибы могут благотворно влиять на иммунитет.

Клетчатка в грибах помогает снизить уровень холестерина и поддерживать оптимальный баланс сахара в крови.