Der Topfdeckel-Trick: So liegt er nicht mehr im Weg herum
Der Topfdeckel-Trick: So liegt er nicht mehr im Weg herum
Sie kennen das sicherlich: Ihr Essen köchelt im Topf und Sie müssen umrühren oder nachwürzen. Aber wohin mit dem heißen Deckel, damit er nicht im Weg liegt?
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Mit diesem Deckel-Trick gehört das Herumliegen des Topfdeckels auf dem Herd der Vergangenheit an. Anstatt den Deckel irgendwo abzulegen oder ihn gar in der Hand zu halten, können Sie ihn ganz einfach „zwischenparken“:
- Nehmen Sie den Deckel ab und drehen Sie ihn um 90 Grad, sodass das Kondenswasser nach unten abtropfen kann.
- Drehen Sie den Deckel anschließend „auf den Kopf“, sobald kein Wasser mehr heruntertropft. Legen Sie den Deckel nun auf den Topfhenkel, sodass der Deckelrand den Topfrand berührt. Wenn Sie den Deckel langsam loslassen, klemmt er sich zwischen Topfrand und Henkel ein.
Vorteile und Nachteile des Deckel-Tricks
Der Vorteil dieser Methode liegt darin, dass Sie den Deckel nicht auf der Herdplatte oder der Arbeitsfläche ablegen müssen. Dadurch sparen Sie Platz und vermeiden Verschmutzungen durch Kondenswasser und Spritzer.
Nachteilig ist jedoch, dass dieser Trick nur funktioniert, wenn genügend Platz um den Topf herum ist. Zudem eignet sich der Trick nicht für jeden Topf: Bei Deckeln mit hohem Rand ist ein Einklemmen zwischen Topfrand und Henkel in der Regel nicht möglich.
Energiesparen durch Kochen mit Deckel
Das Kochen mit Deckel spart Zeit, Energie und Geld. Der Deckel verhindert, dass Wärme aus dem Topf entweicht. Dadurch kocht das Wasser deutlich schneller, was sowohl die Umwelt als auch Ihren Geldbeutel schont.