В новосибирской колбасе «Краковская» нашли ДНК курицы

Информация о нарушении поступила из Забайкалья, где специалисты отобрали и проанализировали образцы колбасы. В результате выяснилось, что в продукте присутствует ДНК курицы, которая не была заявлена в составе.

Новосибирское предприятие теперь обязано провести внутреннюю проверку, чтобы подтвердить или опровергнуть данные о несоответствии продукции установленным нормам. Роспотребнадзор будет следить за ходом этой проверки.

В ведомстве подчеркнули, что соблюдение требований технических регламентов обязательно для всех производителей и продавцов пищевой продукции. Это необходимо для обеспечения безопасности и качества товаров на рынке.

Ранее в пельменях известной новосибирской фирмы нашли опасные бактерии.