CosMc’s, еще один ресторан McDonald’s, привлек в 2 раза больше посетителей, чем обычный фастфуд сети

В декабре 2023 года посещаемость CosMc’s, концепта McDonald’s, дебютировавшего в прошлом месяце в Чикаго, была более чем в два раза выше, чем у обычного ресторана сети. Согласно данным, предоставленным платформой бизнес-аналитики Placer.ai, в CosMc’s также было зафиксировано более чем в 3 раза больше посетителей на кв. фут.

При этом средняя площадь ресторанов, ориентированных, в основном, на продажу напитков, меньше, чем типичный филиал McDonald’s. Она составляет порядка 2,5 тыс. кв. футов. Для сравнения, средняя площадь примерно 14,3 тыс. ресторанов McDonald’s по всей территории США составляет от 4 тыс. до 4,5 тыс. кв. футов.

Placer.ai сообщили, что, учитывая ажиотаж вокруг CosMc’s, который расположен в торговом центре в Болингбруке, штат Иллинойс, до 80 автомобилей выстраиваются в очередь, чтобы заказать блюда из «ограниченного тестового меню». Пока не ясно, сколько именно заказов выполнил CosMc’s в прошлом месяце, однако Placer.ai обнаружил, что его предложения ориентированы на более молодую аудиторию, а именно на людей в возрасте от 22 до 29 лет.

Новый ресторан от McDonald’s имеет четыре полосы для проезда, но они обслуживают только автомобилистов. Здесь также отсутствует зал для посетителей внутри и терраса на улице. Однако на своем сайте CosMc’s обещает, что скоро появится функция онлайн-заказа. В меню также есть сэндвичи, соленые и сладкие закуски, такие как претцели, брауни и карамельные пирожные с помадкой, а также мороженое.

Концепция CosMc’s является отсылкой к персонажу вымышленного мира франшизы McDonaldland, населенного Рональдом Макдональдом и его друзьями, один из которых является желтым наполовину инопланетянином, наполовину роботом по имени CosMc, который известен тем, что сочетает свой футуристический наряд с неуклюжими белыми кроссовками. У этого малоизвестного персонажа, который начал появляться в рекламе McDonald’s в 1987 году, шесть рук, и он прибыл из космоса, когда обнаружил на Земле гамбургеры и картофель фри от McDonald’s.

В McDonald’s заявили, что «к концу 2024 года планируют открыть около 10 пилотных точек CosMc в районах метро Даллас-Форт-Уэрт и Сан-Антонио». Помимо открытия CosMc’s, компания McDonald’s сообщила, что к 2027 году планирует расширить свое глобальное присутствие путем открытия 9 тыс. новых бургерных. Это означает, что через три года по всему миру будет насчитываться более 50 тыс. ресторанов McDonald’s.

Тем временем в компании заявили, что внедрили более 50 изменений в процесс переворачивания бургера, чтобы улучшить свое основное блюдо. Инициатива направлена на то, чтобы сделать бургеры более сочными за счет приготовления на гриле одновременно шести котлет, а не восьми — этот поможет сохранить больше сока в котлетах. К знаменитому Биг-Маку также добавят больше соуса, а булочку заменят на бриошь с кунжутом, разбросанным в произвольном порядке, чтобы сделать ее похожей на домашнюю выпечку, а также внесут другие изменения.

Несколько лет назад McDonald’s опубликовал твит: «Однажды вы закажете Happy Meal в последний раз, даже не подозревая об этом». Этот твит и реакция на него подтолкнули McDonald’s к созданию Happy Meal для взрослых. Эта маркетинговая идея имела успех и помогла McDonald’s заявить о своей актуальности.