В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали, какие витамины нужны организму зимой

В случае недостатка витамина А может развиться куриная слепота. Также есть риск замедления роста в молодом возрасте, появления сухости слизистых и других проблем со здоровьем, напомнили в регуправлении Роспотребнадзора.

Получить этот витамин можно из продуктов животного происхождения, таких как рыбий жир, говяжья печень, творог, сыр, сливочное масло, икра. Также рекомендуется употреблять морковь, шпинат, брокколи, зеленый лук, бобовые.

Дефицит витамина Е приводит к нарушению остроты зрения, сухости кожи, анемии, мышечной дистрофии, дегенеративным изменениям сердечной мышцы. Это соединение содержится в растительных маслах, миндале, арахисе, зеленых листовых овощах, молоке, злаковых, яичном желтке.

Для защиты от быстрой утомляемости, дерматитов, головокружений, сухости кожи и ослабления памяти важно потреблять достаточное количество витаминов группы В. Их можно получить из кедровых и грецких орехов, фисташек, арахиса, чечевицы, гречки, кукурузы, свинины, печени.

Многие знают, что для поддержания иммунитета важен витамин С. Однако это соединение также играет важную роль в сохранении здоровья ногтей, зубов, десен, кожи.

Им богаты шиповник, болгарский перец, облепиха, черная смородина, киви, белые сушеные грибы, зелень петрушки и укропа, брюссельская капуста, брокколи.

Наконец, нельзя забывать о витамине D, недостаток которого вызывает рахит, болезни сердца и гипертонию, ломкость костей, пародонтит, мышечные боли, судороги и другие проблемы со здоровьем.

К пищевым источникам витамина D относятся некоторые водоросли, жирные сорта рыбы, лесные грибы лисички, рыбий жир.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации медицинского специалиста.