Как избежать неприятных последствий после корпоратива
Сезон новогодних корпоративов уже начался, а вместе с ним — время алкогольных застолий. Однако употребление спиртного требует культуры и меры. Токсиколог Михаил Поцхверия рассказал, как избежать неприятных последствий, сохранив праздник в удовольствие.
Почему нельзя смешивать алкоголь
Одно из популярных "народных" правил — не смешивать напитки с разным градусом.
Токсиколог подтверждает его научную обоснованность:
- Газированные напитки, такие как шампанское, ускоряют всасывание этанола в кровь, вызывая быстрое опьянение.
- Смешивание "легких" напитков, вроде вина, с крепкими, как водка, усиливает нагрузку на организм.
Что советуют сомелье
Эксперты рекомендуют не мешать алкоголь, различающийся по технологии производства. Например:
- Водка и вино, виски и пиво — плохие сочетания.
- Допустимо смешивать напитки, произведенные из одного сырья, например, зернового (водка, виски) или ягодно-фруктового (вина, ликеры).
Как минимизировать вред
Чрезмерное потребление алкоголя оказывает негативное влияние на сердечно-сосудистую, нервную и пищеварительную системы.
Михаил Поцхверия советует:
- Умеренность. Пить в небольших количествах.
- Отказ от экспериментов. Не мешайте напитки, если не уверены в их совместимости.
- Ответственный подход. Выпивка должна приносить удовольствие, а не становиться источником проблем.
"Пить надо так, чтобы в удовольствие, а не в ущерб себе. Если выпивка мешает жить, работать, семье, зачем такое развлечение?" — резюмировал токсиколог.
Уточнения
Токсиколо́гия — область медицины, изучающая ядовитые (токсичные) вещества, потенциальную опасность их воздействия на организмы и экосистемы, механизмы токсического действия, а также методы диагностики, профилактики и лечения развивающихся вследствие такого воздействия заболеваний.