Виноградник может пострадать не от холода, а от чрезмерной заботы хозяина: парадоксальная истина, помогающая сохранить урожай

Ошибки, допущенные осенью, могут привести к гибели кустов и потере урожая.

Подготовка виноградника к зиме — это сложный процесс, включающий множество важных этапов. Важно правильно выбрать время для укрытия, провести обрезку и обработку от болезней, а также подобрать подходящий способ утепления.

Когда укрывать виноград

Опытные садоводы знают, что раннее укрытие может навредить больше, чем его задержка. Если укрыть лозу до наступления первых устойчивых морозов, она может сопреть. Оптимальное время для начала работ — когда ночные температуры стабильно опускаются до -5…-7 °C. Это позволяет завершить процесс вызревания древесины и подготовить куст к зимовке.

Сроки укрытия зависят от региона:

В средней полосе и Подмосковье работы начинают во второй половине октября.

В северных областях, включая Ленинградскую, материалы для укрытия следует подготовить уже в начале октября.

У нас, на юге, где зимы более мягкие, укрытие проводят в ноябре, а некоторые морозостойкие сорта могут обойтись и без него.

Готовность лозы к зиме можно определить по ее внешнему виду: вызревшие побеги становятся коричневыми и теплыми на ощупь даже в прохладный день. Зеленые и тонкие ветви быстро остывают и не выдерживают низких температур.

Осенняя подготовка лозы

Перед укрытием виноград необходимо выполнить несколько обязательных процедур:

Обрезка. Удаляют все невызревшие, слабые и поврежденные побеги. Такие ветви не смогут перезимовать и могут стать источником болезней под укрытием. Формирующая обрезка помогает создать удобную структуру куста, облегчить уход и сбор урожая.

Обработка от грибковых инфекций. Чтобы предотвратить развитие плесени под укрытием, лозы и почву опрыскивают медьсодержащими препаратами, чаще всего 3-5%-ной бордоской жидкостью.

Влагозарядный полив. За 1-2 недели до укрытия кусты обильно поливают. Под взрослое растение выливают до 80 литров воды. Это необходимо для того, чтобы корни и почва вокруг кустов медленнее промерзали зимой. Увлажненная земля аккумулирует тепло и защищает растения в бесснежные морозы.

Способы укрытия преимущества и недостатки:

Окучивание землей — самый простой и дешевый способ. Однако в сырую зиму побеги могут выпреть.

Лапник — экологичный утеплитель, который также защищает от грызунов и обладает фитонцидным эффектом.

Агроволокно (спанбонд) — современный дышащий материал, часто используемый в составе многослойного укрытия.

Каркасные конструкции — наиболее надежный способ. На каркас натягивают пленку или рубероид, создавая воздушное пространство над лозой.

Воздушно-сухой метод. Лозу снимают со шпалеры, связывают и укладывают на сухое основание. Затем сооружают каркас и накрывают его водонепроницаемым материалом. Вентиляционные отверстия оставляют до наступления сильных морозов, а затем закрывают и дополнительно набрасывают снег. Этот метод лучше всего защищает виноград от выпревания.

Важно помнить, что опилки и солома не подходят для укрытия, так как они намокают, слеживаются и привлекают мышей.

Уход за молодыми и взрослыми кустами

Растения разного возраста требуют индивидуального подхода:

Молодые саженцы (1-2 года) еще слишком уязвимы, их укрывают полностью. После обрезки оставляют несколько почек, лозу пригибают к земле и закрывают «коконом» из пластиковых емкостей, земли, лапника и агроволокна.

Взрослые кусты снимают со шпалеры, связывают в пучки и укладывают вдоль ряда, используя один из методов укрытия. Морозостойкие сорта могут выдерживать до -30 °C, но даже они нуждаются в легком утеплении в средней полосе.

Чтобы избежать проблем, важно:

Не торопиться, дождаться первых морозов.

Использовать дышащие материалы.

Защищать корневую систему, мульчируя приствольный круг.

Своевременно снимать укрытие весной, чтобы куст не выпрел.

Правильная подготовка винограда к зиме включает несколько этапов: закалка, обрезка, обработка, влагозарядный полив и выбор подходящего метода укрытия. Качество осенних работ напрямую влияет на здоровье лозы и урожай следующего года. В регионах с холодными и малоснежными зимами укрытие должно быть особенно тщательным и многослойным.