КАК УГРОЖАЕТ ЖИВОТНОВОДСТВУ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОВЕСТКА?
Европу захлестнули протесты фермеров, оружием которых, в отличие от пролетариата, не являются булыжники. В Германии животноводы блокировали трассу двухметровой горой навоза, французы набрасывают тонны коровьих лепешек на правительственные здания, а бельгийцы залили отходами жизнедеятельности КРС весь Брюссель. Это стало реакцией на экологическую политику Евросоюза, которая ставит фермерские хозяйства в ужасное положение. От них требуют соблюдать жесткие правила, направленные, в частности, на сокращение выбросов в атмосферу парниковых газов, что бьет их по карману.
Евросоюз замахнулся на цель – снизить выбросы парниковых газов на 90%. Добиться результата планируется к 2040 году. Для фермеров такой вектор – скверная новость: на агросектор приходится до трети углеродных выбросов. Более половины – создает животноводство!
В этой связи вопрос: не затронет ли происходящее отечественных, в частности, нижегородских животноводов? Особенно учитывая, что растениеводство сезонный вид производства, а молоко, мясо – круглогодичный оборот в отрасли.
В России ситуация, безусловно, не носит столь радикальный характер. Хотя бы потому, что первостепенная задача – продовольственная безопасность. Но не за горами времена, когда российские экологи начнут добиваться от сельских производителей тех же правил, что и в Европе. Уже есть намерение включить агропромышленный комплекс в число отраслей, отчитывающихся о выбросах парниковых газов.
С этой целью придется либо сокращать поголовье КРС, либо активнее применять достижения науки и техники. Например, добавлять к кормам специальные добавки в виде морских водорослей или пропионовой кислоты. Проводить селекционную работу по выведению пород с низким выделением метана и их «тиражированию». Использовать сухие корма с высоким содержанием жира и реакционные камеры, которые под воздействием ультрафиолетового света и хлора способны эффективно улавливать и разлагать метан, трансформируя его в безопасные продукты – углекислый газ, монооксид углерода, водород.
Пока для российского сельского хозяйства все это более похоже на фантастику. Но рано или поздно станет реальностью. И уже сейчас следует к этому готовится.
Ефим БРИККЕНГОЛЬЦ