Почти 80% опрошенных россиян заявили, что хотели бы чаще есть рыбу

Большинство опрошенных россиян (78%) заявили, что хотели бы чаще есть рыбу. При этом граждане хотели бы увеличить потребление форели, лосося, семги и горбуши, следует из результатов исследования ВЦИОМ и компании INARCTICA по теме "Ключевые аспекты потребления красной рыбы на российском рынке в 2024 году", которое изучили "Известия".

Отмечается, что 67% опрошенных питаются рыбой регулярно. При этом несколько раз в неделю ее едят 13% граждан, раз в неделю 22%, пару раз в месяц 32%, а совсем не употребляют в пищу – 3% респондентов.

В свою очередь, красные сорта рыбы регулярно употребляют 59% опрошенных. Из них 15% еженедельно, 44% ежемесячно, а 38% реже одного раза в месяц.