Десерт за 15 минут: рулеты с яблоками на сковороде
После сытных праздников хочется чего-то лёгкого и полезного. Этот десерт из яблок и лаваша идеально подойдёт: всего 15 минут — и на столе ароматное лакомство, которое порадует всю семью.
Что понадобится
- Лаваш — 100 г
- Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 2-3 шт.
- Сахар — 1-2 ст. л.
- Крахмал (кукурузный) — 1 ч. л.
- Сливочное масло — для жарки
Как готовить
1. Подготовка яблок
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
2. Обжарка начинки
На разогретую сковороду положите сливочное масло. Обжарьте яблоки с сахаром до мягкости. Затем добавьте крахмал, перемешайте и снимите сковороду с огня.
3. Формирование рулетов
Разложите начинку на лаваше, отступив немного от края. По желанию добавьте щепотку корицы. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его острым ножом на порционные кусочки.
4. Завершающий этап
Обжарьте рулетики на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово
Этот десерт подойдёт и к утреннему чаю, и как лёгкое угощение для гостей. Подавайте его тёплым, можно с ложечкой мёда или шариком ванильного мороженого.
Уточнения
Я́блоко — сочный плод яблони, который употребляется в пищу в свежем и запеченном виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков.