Жителям Удмуртии рассказали, почему нельзя отказываться от полезных жиров

Не стоит исключать из рациона жирную рыбу, льняное масло, грецкие орехи и прочие полезные ненасыщенные жиры, они участвуют в синтезе гормонов, оптимизируют обмен веществ, способствуют правильной работе мозга и сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщает «Царьград». 

Ненасыщенные жиры нормализуют «текучести желчи» и выведение ее в кишечник. Поэтому нужно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов в рационе и восполнять дефициты.

Также, не стоит следовать моде и отказываться от жирных молочных продуктов, делая выбор в пользу обезжиренной молочки, потому что кальций из такой еды усваивается хуже. Кроме того, в лишенных жира молочных продуктах часто много лишнего: загустителей, эмульгаторов и других вредных добавок.