Комментарии 0
...комментариев пока нет
Сергей Михович: Письма из деревни. Картофельная незадача
Почти всю первую декаду мая провел в своей деревне — праздничные выходные плюс короткий отпуск. На эти десять дней возлагал большие надежды, строил определенные планы и по огороду, и по обустройству подворья. Все, собственно, так и получилось, за исключением одного. Погоды... Сказать, что первая половина мая выдалась холодной — ничего не сказать. Морозной! Понятно, коррективы пришлось вносить мне и всем односельчанам. И большого страха не было бы — крестьяне ко всему привычные, но качели ночных заморозков мотали нервы хозяев, нанося непоправимый ущерб, заставляя стоять на посту земли своей все 24 часа ежедневно... А во всем остальном многочисленные сельские хлопоты доставляли удовольствие и пользу, шли своим привычным чередом. Впрочем, обо всем по порядку.
И все же ключевая — чем садить, то есть под что — под плуг или... лопату. Ну, последний способ более чем архаичный, хотя иногда все еще популярен у одиноких хозяек, которые довольствуются картофельными грядками — не полями. Во всяком случае, когда я поделился с соседкой остатком семян, она, не дожидаясь человека с мотоблоком (когда еще он соберется!), тут же высадила несколько десятков клубней у окна, рядом с цветочной клумбой. И теперь считает это ранней плантацией, хотя, как всем известно, картофель по технологии растет около 90 дней, если срок ему не укоротит фитофтора, вот она-то, действительно, бывает ранней, к сожалению. Один мой односельчанин, с крепкой крестьянской хваткой и рачительной женой-хозяйкой, и вовсе посадил первые клубни в конце марта, правда, в теплице. А в первых числах мая уже перенесли ростки в огород — вот это настоящая ранняя картошка будет. Попробуем с ним после баньки где-нибудь в конце июня...
Никто в деревне, и это самое главное, без картофельной плантации и соответственно бульбы в склепе на зиму не останется, было бы желание и упорство. Про мозоли на руках — от вил с навозом, мешков с картофелем, рукояток мотоблока и прочее — уже не говорю, это само собой и всегда, не только в огороде. Кто не знает, деревня так устроена, что если не лентяй и не пьяница, то жить будешь в достатке, но вкалывать надо по первое число! И местное хозяйство поможет, и сельсовет не откажет, если будут видеть в тебе хозяина. Да и соседи, близкие и дальние, придут в толоку, пусть даже за спасибо, хотя угостить помощников и отблагодарить — тоже в добрых сельских традициях. Сегодня — они к тебе, завтра — ты к ним...
Конечно, у кого свой мотоблок и весь инвентарь к нему, тому, понятно, проще, такой хозяин вполне независим: и землю не спеша подготовит, и посадит в самые удачные дни. Другие время тоже выбирают, хотя не особо — зависимы они от графика техники. В моей деревне мотоблоки у многих, эта нехитрая техника и пахарь еще тот, и транспортное средство — хоть в лес, хоть на кладбище.... Благо, с прошлого года ситуация поменялась: после публикаций в нашей газете и принятия решений на уровне законодательных и исполнительных органов власти. Теперь мотоблок на сельской дороге снова как бы в законе, сотрудники милиции следят лишь за тем, чтобы не нарушали ПДД и мужики за рулем были трезвыми.
Одним словом, картошку в своем огороде я посадил 6 мая. Выхватил погожий и даже солнечный денек, подошли и подъехали добрые друзья-односельчане. Холодно-ветрено, но за работой это не особо ощущается. Технология одновременно проста и сложна. Сначала землю надо было вспахать, или как в деревне говорят, перевернуть, затем помешать, то есть прокультивировать и пробороновать, и только потом ставить гранки. Опытный механизатор Анатолий, который выручает меня уже не первый год, на своем мотоблоке управляется быстро и мастерски — на загляденье. Да и сама техника у него досмотренная, выкрашенная — точно такой и трактор в хозяйстве, на котором он возит молоко. Вот так бы все и всюду относились к своим железным помощникам!
Похоже, справился с бульбой не только я, но ее посадку завершили хозяйства всей страны. Может, на частных огородах еще и осталась работа, а вот сельхозорганизации управились до 15 мая. Причем, прибавили в посевных площадях. Мало того, что к запланированному — почти полпроцента, так еще и к прошлогоднему — аж три тысячи гектаров! Понятно, зачем это сделано. В межсезонье нас немного качнуло с обеспечением картофелем магазинных прилавков: то ли посадили маловато в 2024 году, то ли отдельные торговые сети не нашли дорогу в стабфонды, которые с осени были вроде полны вторым хлебом (48 тысяч тонн, по данным Минсельхозпрода). Зато нашли в... Египте, где закупились для нас вторым хлебом.
Короче, есть строгое поручение Президента: не уменьшать посадки картофеля, а увеличивать площади под потребность и чуть больше, чтобы с запасом. Это первое. И второе, опять же высказался по-крестьянски мудро Глава государства во время открытия 8 мая Минского международного выставочного центра BELEXPO, важно поддержать не только потребителя, но и производителя, который всегда хочет продать выращенное по лучшим ценам, в том числе и на экспорт.
Так что уже в этом году второго хлеба хватит всем, и, уж точно, не только себе, но и на продажу.
Правда, у хороших хозяев, тех, кто сам выращивает картошку и делает это грамотно и основательно, ее хватит аккурат до нового урожая. Себе и домашней скотине — да, слава богу, много еще крестьян, в том числе в моей деревне, держат и одного-трех кабанчиков. Таких лично особо уважаю и ценю, они из категории эдаких исключительно суверенных селян, для которых еще от предков неоспоримо жизненное правило хозяйствования на земле: на магазины надейся, но сам трудись и не плошай!
mikhovich@sb.by
P. S. Утром рано притормозил свой ровер у диспетчерской мастерской, это напротив сельмага. Хорошо знакомый начальник участка, который входит в райагросервис, начал с погоды: «Возле дома вода в ведре чуть замерзла, а на лугу, где коров доим, пальцем не проткнуть — морозит!..
1. Картофельная незадача
Сами понимаете, главная забота майских дней в деревне — посадка картошки. Точнее, все, что связано с этой неотъемлемой и почти святой селянской обязанностью. Вбросить клубни в землю — самое простое и финальное действие. А вот подготовить к посадке огород, семена, найти мужика с техникой (про лошадей в моей, да и не только в моей деревне давно, увы, забыли) и выбрать к тому же хороший день — куда хлопотнее и затратнее. И каждая из этих проблем важнее предыдущей.И все же ключевая — чем садить, то есть под что — под плуг или... лопату. Ну, последний способ более чем архаичный, хотя иногда все еще популярен у одиноких хозяек, которые довольствуются картофельными грядками — не полями. Во всяком случае, когда я поделился с соседкой остатком семян, она, не дожидаясь человека с мотоблоком (когда еще он соберется!), тут же высадила несколько десятков клубней у окна, рядом с цветочной клумбой. И теперь считает это ранней плантацией, хотя, как всем известно, картофель по технологии растет около 90 дней, если срок ему не укоротит фитофтора, вот она-то, действительно, бывает ранней, к сожалению. Один мой односельчанин, с крепкой крестьянской хваткой и рачительной женой-хозяйкой, и вовсе посадил первые клубни в конце марта, правда, в теплице. А в первых числах мая уже перенесли ростки в огород — вот это настоящая ранняя картошка будет. Попробуем с ним после баньки где-нибудь в конце июня...
Никто в деревне, и это самое главное, без картофельной плантации и соответственно бульбы в склепе на зиму не останется, было бы желание и упорство. Про мозоли на руках — от вил с навозом, мешков с картофелем, рукояток мотоблока и прочее — уже не говорю, это само собой и всегда, не только в огороде. Кто не знает, деревня так устроена, что если не лентяй и не пьяница, то жить будешь в достатке, но вкалывать надо по первое число! И местное хозяйство поможет, и сельсовет не откажет, если будут видеть в тебе хозяина. Да и соседи, близкие и дальние, придут в толоку, пусть даже за спасибо, хотя угостить помощников и отблагодарить — тоже в добрых сельских традициях. Сегодня — они к тебе, завтра — ты к ним...
Конечно, у кого свой мотоблок и весь инвентарь к нему, тому, понятно, проще, такой хозяин вполне независим: и землю не спеша подготовит, и посадит в самые удачные дни. Другие время тоже выбирают, хотя не особо — зависимы они от графика техники. В моей деревне мотоблоки у многих, эта нехитрая техника и пахарь еще тот, и транспортное средство — хоть в лес, хоть на кладбище.... Благо, с прошлого года ситуация поменялась: после публикаций в нашей газете и принятия решений на уровне законодательных и исполнительных органов власти. Теперь мотоблок на сельской дороге снова как бы в законе, сотрудники милиции следят лишь за тем, чтобы не нарушали ПДД и мужики за рулем были трезвыми.
Одним словом, картошку в своем огороде я посадил 6 мая. Выхватил погожий и даже солнечный денек, подошли и подъехали добрые друзья-односельчане. Холодно-ветрено, но за работой это не особо ощущается. Технология одновременно проста и сложна. Сначала землю надо было вспахать, или как в деревне говорят, перевернуть, затем помешать, то есть прокультивировать и пробороновать, и только потом ставить гранки. Опытный механизатор Анатолий, который выручает меня уже не первый год, на своем мотоблоке управляется быстро и мастерски — на загляденье. Да и сама техника у него досмотренная, выкрашенная — точно такой и трактор в хозяйстве, на котором он возит молоко. Вот так бы все и всюду относились к своим железным помощникам!
Похоже, справился с бульбой не только я, но ее посадку завершили хозяйства всей страны. Может, на частных огородах еще и осталась работа, а вот сельхозорганизации управились до 15 мая. Причем, прибавили в посевных площадях. Мало того, что к запланированному — почти полпроцента, так еще и к прошлогоднему — аж три тысячи гектаров! Понятно, зачем это сделано. В межсезонье нас немного качнуло с обеспечением картофелем магазинных прилавков: то ли посадили маловато в 2024 году, то ли отдельные торговые сети не нашли дорогу в стабфонды, которые с осени были вроде полны вторым хлебом (48 тысяч тонн, по данным Минсельхозпрода). Зато нашли в... Египте, где закупились для нас вторым хлебом.
Короче, есть строгое поручение Президента: не уменьшать посадки картофеля, а увеличивать площади под потребность и чуть больше, чтобы с запасом. Это первое. И второе, опять же высказался по-крестьянски мудро Глава государства во время открытия 8 мая Минского международного выставочного центра BELEXPO, важно поддержать не только потребителя, но и производителя, который всегда хочет продать выращенное по лучшим ценам, в том числе и на экспорт.
Так что уже в этом году второго хлеба хватит всем, и, уж точно, не только себе, но и на продажу.
Правда, у хороших хозяев, тех, кто сам выращивает картошку и делает это грамотно и основательно, ее хватит аккурат до нового урожая. Себе и домашней скотине — да, слава богу, много еще крестьян, в том числе в моей деревне, держат и одного-трех кабанчиков. Таких лично особо уважаю и ценю, они из категории эдаких исключительно суверенных селян, для которых еще от предков неоспоримо жизненное правило хозяйствования на земле: на магазины надейся, но сам трудись и не плошай!
mikhovich@sb.by
P. S. Утром рано притормозил свой ровер у диспетчерской мастерской, это напротив сельмага. Хорошо знакомый начальник участка, который входит в райагросервис, начал с погоды: «Возле дома вода в ведре чуть замерзла, а на лугу, где коров доим, пальцем не проткнуть — морозит!..