3 минуты — и банка идеально стерилизована: никакой утомительной варки — заготовка без хлопот
Стерилизация банок — это обязательный процесс во время заготовок. Только хорошо обработанная банка сохранит маринованные и соленые продукты как можно дольше. Правда, вся эта возня с варкой банок всегда выбивает из сил и доставляет много хлопот. Между тем существует способ стерилизации банок, который не подразумевает использования плиты. 3 минуты — и емкость идеально чистая. Лайфхаком делится автор блога "Кухня наизнанку" на платформе Дзен (18+).
Итак, выполните следующие действия:
- Залейте в каждую банку немного воды.
- Поставьте емкости в микроволновую печь.
- Включите максимальную мощность на 3 минуты.
Вот и все! Осталось только слить остатки воды — теперь банки идеально простерилизованы и их можно использовать для любых заготовок. Этот метод стерилизации хорош также и тем, что можно за один раз обрабатывать сразу несколько банок. А вот минус — это невозможность стерилизовать большие трехлитровые банки.
