Горсть, которая защищает: простой перекус снижает риск рака кишечника

Что если один простой перекус способен повлиять на здоровье кишечника и даже снизить риск рака? Оказывается, орехи - не просто вкусная закуска, а ещё и мощное профилактическое средство.

Горсть орехов против воспаления

Исследователи из США выяснили, что ежедневное употребление всего 28 граммов грецких орехов способно запустить в организме мощный защитный механизм. Секрет — в полифенолах, особенно эллагитаннинах. Они превращаются в уролитин A — вещество, которое снижает воспаление, связанное с развитием рака.

"Уролитин A обладает выраженными противовоспалительными и потенциально противоопухолевыми свойствами”, — отметил руководитель исследования доктор Дэниел В. Розенберг.

Что показал эксперимент

Добровольцы три недели придерживались диеты, богатой продуктами с эллагитаннинами. После колоноскопии врачи обнаружили у них снижение воспалительных показателей и уровня агрессивного белка виментина. А самое главное — у участников с более высоким уровнем уролитина A улучшилось общее состояние кишечника, сообщает Медпульс.

Дополнительные плюсы орехов

Ранее уже было доказано, что орехи:

• укрепляют сердечно-сосудистую систему;

• поддерживают работу мозга;

• помогают контролировать вес.

С учётом того, что рак толстой кишки — один из самых частых диагнозов в Великобритании, где его ежегодно выявляют у 44 тысяч человек, простая привычка есть орехи становится особенно ценной.

Что ещё помогает защитить кишечник:

• 5 порций овощей и фруктов в день;

• цельнозерновые продукты;

• рыба, курица, тофу вместо красного мяса;

• минимум переработанных продуктов и сахара;

• 30 г клетчатки и не менее 6 стаканов воды в день.

Орехи — это больше, чем просто перекус. Это вклад в ваше здоровье.

Уточнения

Орехи (в кулинарии) — сухие съедобные плоды или семена. Обычно имеют высокое содержание жира.