Кафе в дагестанском селе закрыли после массового отравления людей

В дагестанском селе Дылым закрыли кафе, в котором ранее едой отравились 35 человек. Об этом сообщили в пресс-службе республиканского Роспотребнадзора.

"Выявлены грубые нарушения санитарных правил на пищеблоке кафе, в том числе антисанитария, дефицит производственного и технологического оборудования, отсутствие медицинских книжек у персонала", – пояснили в ведомстве.

Предварительно, причиной отравления стал майонез, который готовили прямо в кафе. Во время его производства были грубо нарушены требования хранения ингредиентов. В результате в продукте появился возбудитель сальмонеллеза.

Помимо этого, выяснилось, что заведение не было зарегистрировано в налоговой службе и, следовательно, работало незаконно.

Сейчас специалисты проводят санитарно-противоэпидемические мероприятия, выявляя пострадавших путем подворового обхода.