Немецкий огуречный суп с йогуртом

1․

Огурцы нарежьте кусочками. Зелень мелко нарубите.

Огурцы можно очистить или оставить с кожицей.

2․

Блендером взбейте огурцы вместе с йогуртом, маслом, сахаром и лимонным соком.

Добавьте немного холодной кипячёной воды, если суп кажется вам слишком густым.

3․

Добавьте укроп вместе с солью и перцем. Оставьте суп в холодильнике на 30–60 минут. Перед подачей перемешайте.