Названы пять способов минимизировать вред от употреблении алкоголя во время затяжных праздников

Большинство людей понимает, что воздействие алкоголя на организм человека, мягко говоря, не очень хорошее. По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2019 году в мире произошло 2,6 миллиона смертей, связанных с употреблением алкоголя. Этот показатель включает случаи смерти от состояний, вызванных употреблением алкоголя, таких как болезни сердца, печени и многие другие виды рака, а также случаи смерти от последствий употребления алкоголя, таких как падения, утопления, дорожно-транспортные происшествия и самоубийства. И эта статистика относится еще к временам до Covid-19, когда стресс и изоляция, вызванные пандемией, привели к росту употребления алкоголя.

Одна из причин, по которой некоторые люди могут пристраститься к алкоголю, заключается в том, что выпивка воспринимается как социальная «смазка». Доктор Джейсон Килмер, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук Вашингтонского университета, который в течение двух десятилетий изучал и работал над профилактикой расстройств, связанных с употреблением алкоголя и наркотиков среди студентов колледжей, сказал, что инновационный эксперимент, проведенный в лаборатории поведенческих исследований алкоголя Вашингтонского университета, показал, что на самом деле это неправда, что употребление алкоголя улучшает взаимодействие между людьми.

“Алкоголь влияет на многое: влияет на время реакции, на координацию движений, на суждения — все это законные фармакологические эффекты алкоголя, - сказал он. – Но социальные или межличностные преимущества, которые мы получаем от употребления алкоголя, в гораздо большей степени зависят от нашего образа мыслей, наших ожиданий, наших убеждений, от того, где мы находимся и с кем мы, и в гораздо меньшей степени от содержимого стакана в нашей руке”.

Некоторые люди, возможно, все еще не хотят расставаться с большим стаканом, пивной бутылкой или бокалом вина. Для них у Килмера есть пять советов, как уменьшить вред алкоголя.

1) Пейте меньше или не пейте совсем.

“Конечно, если кто-то пытается избежать каких-либо нежелательных последствий, он может выбрать безалкогольный вариант”, - сказал Килмер. Если вы все-таки решите выпить, он предложил уменьшить воздействие алкоголя, чередуя каждый алкогольный напиток со стаканом воды. “Это поможет при стимуляции, а также при регидратации”, - отметил он. Регидратация также снизит вероятность похмелья на следующий день.

2) Не пейте на пустой желудок.

Распространенное мнение о том, что нужно есть до или во время употребления алкоголя, имеет основание. “Когда мы пьем натощак, алкоголь быстрее всасывается в кровь (и может привести к повышению концентрации алкоголя в крови), - поясняет доктор Килмер. – Еда замедляет всасывание алкоголя в кровь”.

Так что, рекомендует CNN, смело заказывайте начос — в данном случае они действительно полезны для вас!

3) Считайте порции, а не стаканы.

Доктор Килмер советует следить за количеством “стандартных” напитков, которые вы употребляете, а не только за количеством пустых стаканов на столе. “Смешанный напиток с двумя порциями крепкого алкоголя может содержаться в одном бокале, но организм воспринимает его как два стандартных напитка, - сказал эксперт. – То же самое и с большим бокалом вина — скорее всего, это будет больше, чем один стандартный напиток”.

В США один “стандартный” напиток содержит примерно 14 граммов чистого алкоголя. Это равно примерно 12 унциям обычного пива (с содержанием алкоголя 5%; в некоторых светлых сортах пива его меньше), или 5 унциям вина (с содержанием алкоголя 12%), или 1,5 унциям дистиллированных спиртных напитков (с содержанием алкоголя 40% или крепостью 80%).

4) Пузырьки приравниваются к неприятностям.

"Помните о роли шипучести", - рекомендует доктор Килмер. “Чем более игристым является напиток, тем быстрее он усваивается, - сказал он. – Вот почему люди говорят, что так быстро ощущают вкус шампанского”.

То же самое относится и к газированным напиткам, - отметил он. Водка с тоником подействует на вас быстрее, чем водка с клюквенным соком.

Эта информация может быть актуальна, если вы пьете шампанское или другой игристый или газированный напиток на праздничном мероприятии или корпоративной вечеринке.

5) Знайте, что у вас в бокале.

“Если вы действительно пытаетесь снизить риски или вред, не берите напиток, если не знаете, что в нем содержится”, - сказал Килмер, отметив, что один напиток “может быть гораздо более крепким”, если в нем содержится больше, чем в стандартной порции алкоголя. По его словам, также важно не оставлять свой напиток без присмотра.

“К сожалению, вполне возможно, что кто-то попытается подсыпать что-то в чей-то напиток, оставленный без присмотра”, - сказал он.