ТОП-5 фирменных блюд советской столовой, которые помнят до сих пор

Советская столовая — это не просто место приёма пищи, это целая гастрономическая эпоха!

У каждого, кто хоть раз ел в советской столовой, есть свои любимчики. Вот ТОП-5 блюд, которые до сих пор вызывают тёплую ностальгию.

1. Котлета по-киевски

Золотистая, с хрустящей корочкой и маслом внутри, которое вытекает при первом надрезе. В столовых она была упрощённой, но всё равно оставалась королевой мясных блюд.

2. Селёдка под шубой

Без неё не обходился ни один праздничный обед в заводской столовой. Слои картошки, свёклы, моркови и селёдочки, щедро смазанные майонезом — классика жанра.

3. Щи из квашеной капусты

Густые, с наваристым бульоном и кисловатым вкусом. Их часто подавали с чёрным хлебом и ложкой сметаны. Иногда — с говядиной на кости. Настоящее тепло тарелки.

4. Запеканка творожная с изюмом

Легендарный десерт. С корочкой сверху, нежной серединкой и тем самым "вкусом детства". Особенно в комбо с киселём из алюминиевой кружки.

5. Макароны по-флотски

Простое, но мощное блюдо: отварные макароны с обжаренным фаршем (или тушёнкой). Часто сдабривались кетчупом или "советским соусом" из столовой — загадочной субстанцией, но вкусной.

Эти блюда до сих пор остаются в памяти многих людей, напоминая о временах, когда еда была простой, но вкусной.