Картофель останется свежим до следующей весны: дачникам назвали лучший день для сбора урожая

Картофель – это второй хлеб, который позволяет полноценно и качественно питаться. Если вы выращиваете свою картошку, то следует знать, в какое время лучше всего собирать урожай для длительного хранения.

Чтобы сохранить картофель до следующей весны и всю зиму питаться собственноручно выращенным продуктом, нужно не упустить момент и собрать картофель в правильный день. От этого будет зависеть вкус, аромат и длительность хранения клубней.

Как понять, что картофель созрел

Поскольку картофель сидит под землей и дачник не может визуально оценить готовность клубней для сбора урожая, то приходится ориентироваться на состояние ботвы.  Когда листья и стебли картофеля начинают отмирать, то это говорит о том, что уже через 10 – 14 клубни будут готовы для уборки.

Однако, есть сорта, которые сохраняют зеленую ботву до глубокой осени. В этом варианте нужно ориентироваться на сроки созревания клубней, зависящие от конкретного сорта. У такого картофеля ботву скашивают и дают клубням отдохнуть в грунте еще 2 недели. За это время картофель сможет нарастить крепкую кожуру и сформировать окончательный вкус, избавившись от лишней жидкости в клубнях.

Кроме этого, при споре картофеля, нужно обратить внимание на шкурку. Если она стала плотной и хорошо держится на клубне (не снимается пальцами), то это значит, что собирать урожай уже пора. Нельзя допускать замерзания клубней в земле. Поэтому сбор урожая проводят до начала заморозков.

Лучший день для сбора урожая картофеля

Сроки уборки урожая зависят от погодных условий, если лето выдалось дождливым, то это мероприятие не рекомендуется затягивать. Для того чтобы убрать картофель, необходимо выбрать солнечный, но прохладный, сухой день.

Можно ли выращивать обычный картофель из супермаркета: проверенный результат

В дождь картофель собирать нельзя, иначе он может загнить при хранении. Клубни аккуратно выкапывают и оставляют на поле для просушки, а затем собирают по холщевым мешкам. После этого урожай переносят в сухое, прохладное помещение с плюсовой температурой.