Стекло или пластик: какая упаковка для продуктов экологичнее

В ходе эксперимента некоторых граждан США спросили, в контейнерах из какого материала они предпочитают покупать продукты.

Большинство из них отдали свое предпочтение стеклу, ссылаясь на то, что оно меньше оказывает влияние на качество и вкус содержимого. Однако, правда выглядит немного иначе.

Экологичность упаковки пищевых продуктов зависит от того, что в ней лежит, материала, размера и веса контейнера, а также ряда других факторов. В случае с пакетом апельсинового сока, наиболее безвредной будет картонная упаковка, за ней следует пластик, и в самом конце этого рейтинга — стекло.

Воздействие пластика на производство и срок службы меньше, чем у стекла. К тому же он легче, что снижает энергозатраты на транспортировку, сообщает Юность Сибири.

Кроме того, процесс асептической герметизации пластиковых контейнеров с использованием пара требует меньше энергии, чем ретортная система, применяемая для стекла.

Ранее мы рассказали, что какой продукт старит человека сильнее вредной еды.