Стейк из говядины

📖 Ингредиенты:

- Стейк из говядины - 1 кг
- Красное сухое вино - 250 мл
- Вода минеральная с газом - 250 мл
- Прованские травы сухие - 1 ст.л.
- Репчатый лук (большой) - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчик
- Черный перец - 0,5 ч.л
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук натереть на крупной тёрке, перемешать с солью. Натереть этой смесью мясо.
3. Положить мясо в глубокую посуду, влить вино, минеральную воду, всыпать прованские травы, соль, перец, чеснок через пресс.
4. Мариновать в холодильнике 8-12 часов.
5. Жарим на решетке примерно минуты четыре,
переворачивая каждую минуту.

#стейк #горячееблюдо #рецепт #рецепты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝