Максимальная волна удачи в 2024 году: культовое блюдо на Новый год - танец вкусовых рецепторов

Готовьтесь удивить своих гостей в этот Новый год с легкой и изысканной закуской, которая не только восхитит вкусом, но и добавит изысканности вашему праздничному столу. Представляем вашему вниманию рецепт новогоднего рулета из лаваша. Его можно украсить зеленью, как символ Нового 2024 года — зеленый дракон.

Ингредиенты:

— Тонкий лаваш — 2 листа

— Копченая куриная грудка (или ветчина) — 200 г

— Сыр твердый — 150 г

— Свежие огурцы — 2 шт.

— Зеленый лук — небольшой пучок

— Майонез — по вкусу

— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка начинки: нарежьте курицу или ветчину тонкими полосками. Сыр натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте тонкими полосками или брусочками. Зеленый лук мелко нарежьте.

2. Сборка рулета: расстелите лист лаваша на рабочей поверхности. Равномерно распределите на нем слой майонеза. Сверху выложите слой куриной грудки или ветчины, посыпьте тертым сыром, добавьте полоски огурцов и посыпьте зеленым луком. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Формирование рулета: аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с одного края. Постарайтесь делать это плотно, чтобы начинка равномерно распределилась.

4. Охлаждение: готовый рулет заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа. Это поможет ему хорошо уплотниться и удержать форму.

5. Подача: перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки. Украсьте зеленью или майонезом для подачи.

Этот рулет отлично подойдет для новогоднего стола как легкая и вкусная закуска. Его удобно брать в руки, и он отлично сочетается с различными напитками.