Кондитер из Анапы испекла самый большой торт в России

Анапчанка Яна Алексеева вместе с кондитерами из 30 регионов страны испекла самый большой торт в виде Российского триколора. Этот масштабный десерт поражает своими размерами: длина торта составила 6 метров, а ширина – 4 метра. Общий вес кулинарного шедевра превысил 1,5 тонны!

На изготовление бисквитного триколора у кондитеров ушло 3 дня. Рекорд был установлен в день официального закрытия выставки-форума «Россия» – 8 июля – на территории ВДНХ. В честь Дня семьи, любви и верности, Яна вместе с коллегами также представила жюри уникальный торт в виде ромашек. Этот шедевр кондитерского мастерства достиг высоты более 2 метров, что позволило ему занять достойное место в Книгах рекордов России и Мира как самый высокий антигравитационный торт.

На ВДНХ достижения Яны не закончились. Новым ярким опытом для девушки стала работа над настоящим царь-тортом. В начале ноября, на премьере новогоднего ледового шоу «Щелкунчик» Яны Рудковской, анапчанка и еще 9 кондитеров со всей страны презентовали сказочный торт высотой 3 метра и весом 225 кг. Этот сладкий замок стал удивительным подарком фигуристу Евгению Плющенко ко дню рождения и заставил рукоплескать 11 000 зрителей.

Торты на заказ девушка печёт более 3х лет. В профессию кондитера с головой окунулась во время второго декрета. Тогда она даже не могла предположить, как изменится ее жизнь благодаря любимому хобби.

Сейчас у звездного кондитера из Анапы большие планы на будущее. Недавно Яна подала документы на соцконтракт и государство одобрило выплату девушке для открытия собственного кондитерского цеха. Также Яна планирует делиться своим опытом с другими, проводить обучение и различные мастер-классы.

Наша Телерадиокомпания желает Яне огромных успехов, новых творческих идей и, конечно же, благодарных клиентов. Было очень вкусно.