Ваш бутерброд с колбасой может вызвать рак: врачи бьют тревогу и объявляют бойкот этому продукту

Фото с сайта freepik.com

Снижение потребления переработанного мяса на треть значительно улучшает здоровье

Новое исследование ученых из Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины показало, что сокращение потребления переработанных мясных продуктов на треть может снизить риск серьезных заболеваний.

Эксперты полагают, что такое изменение в питании в течение десяти лет может предотвратить около 350 тысяч случаев диабета, 92,5 тысячи случаев сердечно-сосудистых заболеваний и 53,3 тысячи случаев колоректального рака.

Что считается переработанным мясом?

Под переработанным мясом понимают продукты, которые прошли дополнительную обработку для улучшения вкуса, текстуры и увеличения срока хранения. К ним относятся колбасы, сосиски, бекон, солонина, а также копченые и консервированные мясные изделия.

Как правильно употреблять мясо?

Эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула, что не нужно полностью отказываться от мяса. Говядина и свинина, приготовленные отварным, запеченным, тушеным или паровым способом, могут быть полезны в умеренных количествах, 1-2 раза в неделю.

Популярные социальные и полезные новости дня: