Фаршированные шампиньоны под сыром - на праздник готовлю обязательно, гости их обожают
Шампиньоны хорошо промойте и обсушите. Аккуратно удалите ножки.
Ножки мелко порубите. Смешайте с фаршем в равных пропорциях.
Добавьте выдавленный через пресс чеснок, немного соевого соуса и специи. Перемешайте начинку до однородности.
Шляпки грибов слегка обжарьте на сковороде с каплей масла. Это поможет избавиться от лишней влаги.
Начините шляпки приготовленной смесью. Выложите грибы на противень, смазанный маслом.
Отправьте в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.
Достаньте противень, выложите на каждый гриб кусочек сыра и верните в духовку ещё на 15 минут.
Всего за полчаса вы получите ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо, которое оценят и взрослые, и дети.