Ажурные и с черным трюфелем: где поесть вау-блинов в Екатеринбурге и как отметить Масленицу
Екатеринбург готовится сжигать чучело и с утра уплетает блины. Если браться за сковородки вам не хочется или некогда, посмотрите нашу подборку масленичных блюд в ресторанах и кафе города.
Телеграм-канал "E1.Афиша" пролистали специальные меню и выбрали для вас блины с лососем, черным трюфелем, мортаделлой и, конечно, с красной икрой. Но для начала напомним, где отметить Масленицу в Екатеринбурге.
Где пройдет Масленица в Екатеринбурге?
Отмечать Масленицу в 2024 году будут 17 марта. Но кое-где гуляния будут идти всю неделю, например, в Литературном квартале.
А вот расписание площадок, где будут продавать блины и сжигать чучело на Масленицу 17 марта 2024 г.:
- в парке Маяковского — с 12:00 до 19:00;
- в Основинском парке — с 11:00 до 16:00;
- в летнем парке Уралмаш — с 12:00 до 16:30;
- парк Сказов (Арамиль) — с 10:00 до 19:00.
Где поесть вкусных блинов?
А пока всю неделю будем есть блины с вареньем, сгущенкой и разными начинками. В кафе и ресторанах города хорошо подготовились — сделали праздничное меню. А мы собрали для вас подборку мест, где можно поесть необычные блины в Екатеринбурге. Сохраняйте адреса.
Grano
Где: ул. Чернышевского, 7
Что поесть: зеленые блины
- блины с соусом «Болоньезе» — 390₽;
- блины с куриным филе, сливочным соусом, грибами и маслом черного трюфеля — 550₽;
- зеленые блины с лососем и страчателой — 670₽.
Double Grill & Bar
Где: ул. 8 Марта, 8Б
Что поесть: блины с припеком
- блины с мясом со свиных ребер — 450₽,
- блины картофельные — 450₽,
- блины супер сырные — 450₽.
«Угли»
Где: Сибирский тракт, 3
Что поесть: удивительные блины
- Блин со стейком «Мачете» и сливочно-перечным соусом — 625₽,
- Блины ажурные с семгой и снегом из томатов — 495₽,
- Блины черные с брискетом в стиле «Мильфей» — 595₽.
Forest
Где: ул. Горького, 36
Что поесть: классические блины
- блины с курицей и грибами — 490₽,
- с лососем и сливочным соусом — 990₽,
- блины с апельсиновым соусом — 470₽.
«Такие истории»
Где: ул. Горького, 69/1
Что поесть: блины с кедровыми орешками
- Блины с бананом, сметанным кремом, карамелью и фундуком — 390₽,
- Блины с рваной говядиной, сыром чеддер и малосольным огурцом — 510₽,
- Блины с рикоттой, шпинатом и кедровым орехом — 490₽.
Osteria Dolce
Где: Верх-Исетский б-р, 9
Что поесть: блины с сыром
- блины со страчателлой и тартаром из томатов — 490₽,
- блины с мортаделлой и муссом пармезан — 490₽,
- блинчики с заварным кремом, клубникой и миндальными лепестками — 490₽.
Olio
Где: ул. Розы Люксембург, 4
Что поесть: блины с добавками
- блинчики «Строганов» с говядиной, грибами и муссом «Пармезан» — 550₽,
- блинчики с икрой и взбитой сметаной — 690₽,
- блинчики с лососем и шпинатом — 690₽.
Gavi
Где: ул. Горького, 26
Что поесть: модные блины
- блинчик с лососем, огурцом и авокадо с кремом рикотта и соусом эстрагон — 780₽,
- Блинчики фаршированные грибами с чесночно-базиликовой заправкой с муссом Пармезан — 650₽,
- Блинчики Креп сюзетт с апельсиновым соусом и мороженым — 430₽.
Grand Buffet Ekaterinburg
Где: пр-кт Ленина, 25
Что поесть: блины с начинками
- блины с тартаром из семги и красной икрой — 650₽,
- блин со страчателлой и печеным яблоком — 430₽,
- блин с мясом — 420₽.
«Итальянцы»
Где: ул. Малышева, 56А
Что поесть: блины с деликатесами
- Блины с томленой говядиной, грибами и сливочным сыром — 595₽
- Блины с крабом и красной икрой в остро-сладком соусе манго-чили — 725₽
- Блины со слабосоленым лососем, страчателлой и красной икрой — 645₽.
Carbonara
Где: пр-кт Ленина, 25
Что поесть: итальянские блины «креспелле»
- креспелле с лососем и муссом из сметаны — 670₽,
- креспелле со сорачателлой и земляникой — 490₽,
- крема Сюзетт с ванильным мороженым — 550₽.
«Био Шмио»
Где: ул. Малышева, 61
Что поесть: блинные закуски
- Роллы из блинов с лососем, сливочным сыром и красной икрой — 550₽,
- Блинный салат с венгерским беконом и маринованными огурчиками — 450₽,
- Блинито — русский ответ буррито — 490₽.
Pan Smetan
Где: ул. Восточная, 82
Что поесть: сербские блинчики
- блинчики с мясом и грибами — 450₽,
- блины лососем из слабой соли — 550₽,
- палачинка с бананом и соленой карамелью — 450₽.
Redis
Где: ул. Сакко и Ванцетти, 99
Что поесть: блинные рулетики
- блинчики с маком — 390 ₽,
- конвертики с творогом, белковым кремом и клубникой — 490 ₽,
- роллы с семгой и творожным муссом — 750 ₽.
«Шави Ломи»
Где: пр-кт Ленина, 25
Что поесть: сытные блины
- Блины с сыром сулугуни и зеленью — 390₽,
- Блины с мясом и сметаной — 350₽,
- Блинчики с соленой карамелью, свежей хурмой и мороженым из халвы — 450₽.
«Паштет»
Где: ул. Толмачева, 23
Что поесть: блинные торты
- шоколадные блинчики с фисташковой основой, сливками и белым шоколадом — 670₽,
- блинный торт с лимонным кремом и меренгой,
- блинчики с домашней «Нутеллой».
Lobby
Где: ул. Сакко и Ванцетти, 99
Что поесть: роскошные блины
- блины с креветками и сливочно-икорным соусом — 650₽,
- блинчики с мраморной говядиной — 660₽,
- блины с щечками в перечном соусе — 750₽.
«Гинимини»
Где: ул. Малышева, 31д
Что поесть: блины с маслом
- блины с маслом и красной рыбой — 310₽,
- блины с маслом и икрой — 470₽,
- блины со сметаной и яйцом — 170₽.
Посмотрите также топ-10 идей, как и где отжечь на Масленицу в Екатеринбурге и за его пределами.
Прочитайте советы спасателей, как отмечать Масленицу безопасно. А по этой ссылке — полезная игра, которая поможет рассчитать, сколько в вас влезет блинов. Но, если просто блины вам уже приелись, записывайте оригинальный рецепт шоколадного сердца к празднику.
В прошлом году Екатеринбург отмечал Масленицу 26 февраля. Посмотрите, как зажгли певцы, обычные горожане и, конечно же, чучела! А еще мы рассказывали, как однажды на Урале испекли гигантский блин-богатырь. Рекорд был поставлен тоже в честь этого праздника.
Больше классных событий вы найдете в нашем телеграм-канале «E1.RU Афиша» (кстати, подпишитесь, если еще не!).