Olé! Die Michelada bringt mexikanisches Flair direkt ins Glas
Wer genug von den immer gleichen Mojitos und Caipirinhas hat, sollte unbedingt die Michelada, einen mexikanischen Bier-Cocktail, probieren.
Die mexikanische Küche ist nicht nur für ihre würzigen Gerichte wie Chicken-Fajitas oder Enchilada-Lasagne bekannt, sondern auch für ihre erfrischenden und kreativen Getränke. Eines der faszinierendsten ist die Michelada, ein Bier-Cocktail, der weit über die Grenzen Mexikos hinaus begeistert. Mit seiner einzigartigen Kombination aus Bier und einer würzigen Mischung aus Limettensaft, Tabasco, Worcestersauce, Tomatensaft und Salz-Chili-Rand ist dieser Cocktail ein wahres Geschmackserlebnis.
Das Herzstück der Michelada ist zweifellos das Bier, das ihr ihren unverwechselbaren Charakter verleiht. Neben Cocktails wie dem Michelada oder dem Weißbier-Hugo mit Holunderblütensirup, wird Bier auch in der Küche häufig als Zutat verwendet, um den Gerichten eine einzigartige Note zu verleihen. Traditionelle Rezepte wie das Irish Stew, ein deftiger Eintopf mit zartem Fleisch und Gemüse, oder Bierbrötchen mit Speck und Käse aus Hefeteig profitieren von der Zugabe von Bier. Die herzhafte Bier-Käse-Suppe mit Brezel-Croûtons oder ein würziges Bratwurstgulasch mit Weizenbier sind weitere köstliche Beispiele dafür, wie Bier kulinarisch eingesetzt werden kann.
So einfach kann man die Michelada, den mexikanischen Bier-Cocktail, selber zubereiten:
Diese Zutaten braucht man für einen mexikanischen Bier-Cocktail:
- Deko:
- Saft von 1 Limettenspalte
- Grobes Meersalz, nach Geschmack
- Chilipulver (z. B. Tajin), nach Geschmack
- Michelada:
- 200 g Eiswürfel
- Saft von 1 Limette
- 1 TL Tabasco
- 1 TL Worcestershiresauce
- 75 ml Tomatensaft
- 350 ml mexikanisches Bier
- Limettenscheibe (optional)
Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!
So einfach ist die Michelada-Zubereitung:
- Für die Deko: Gläser 30 Minuten einfrieren. Den Rand der Gläser mit Limettensaft befeuchten und zuerst in Salz und anschließend in Chilipulver tauchen.
- Für die Michelada: Das Glas mit Eiswürfeln befüllen. Limettensaft, Tabasco, Worcestershiresauce, Tomatensaft und mexikanisches Bier hinzugeben und gut verrühren.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren. Cheers!
Meine news
Wer sowieso nicht genug von leckeren Rezeptideen bekommt, der sollte sich beim Einfach-Tasty-Newsletter anmelden, um damit immer up to date zu bleiben.
Cocktailvielfalt: von würzig bis fruchtig
Neben dem erfrischenden Michelada gibt es noch eine Fülle weiterer Cocktailrezepte, die die internationale Bar-Kultur ausmachen. Wie wäre es mit einem würzigen Pumpkin Spice-Martini, der die Aromen des Herbstes mit einer verführerischen Mischung aus Kürbisgewürzen kombiniert? Wer es blumig mag, wird von einem Lavendel-Blaubeer-Martini begeistert sein, der die frischen Aromen von Lavendel und Blaubeeren in einem herrlich duftenden Getränk kombiniert.
Die Bloody Mary ist ein echter Klassiker, der mit seiner pikanten Tomatenbasis und verschiedenen Gewürzen eine unvergleichliche Geschmackskombination bietet. Und für eine exotische Note kann man sich für eine Grilled-Watermelon-Margarita mit Grapefruit entscheiden, die die Süße von Wassermelone mit der sauren Frische von Grapefruit und der spritzigen Note von Tequila vereint. Für diejenigen, die es lieber alkoholfrei mögen, bieten sich erfrischende Optionen wie der Blaubeer-Mojito mit Minze oder die cremige Banana Colada, an.
Auf der Suche nach weiteren Rezepten?
In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.
Jetzt zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek von Einfach Tasty entdecken.