Мёд является сложным продуктом с точки зрения разных нутриентов и противопоказан детям, предупредила РИА "ФедералПресс" диетолог Наталья Круглова. По её словам, этот вкусный продукт может содержать следы пыльцы — распространённого среди чад аллергена.
"Если у ребёнка есть аллергия на пыльцу, неприятная реакция может возникнуть даже на небольшое количество мёда. Поэтому в питании детей этот продукт не используется", — пояснила специалист.
Врач отметила, что мёд недопустимо давать детям в возрасте до года, а по некоторым рекомендациям от него стоит отказываться вплоть до трёх лет.
Причём помимо пыльцы, добавила Круглова, он может содержать споры бактерий ботулизма. Взрослым их компенсация не грозит, а вод маленьким — ещё как. Кроме того, вкус и запах такого продукта может остаться прежним, из-за чего заподозрить неладное очень сложно.
Лайф рассказывал, как отличить фальшивый мёд от настоящего. По словам эксперта Натальи Третьяковой, контрафакт обладает неприятным запахом и расслаивается.