ДНК другого животного обнаружили в свиных сосисках Свердловской области

В столице Среднего Урала производят мясные сосиски из свинины и говядины, как заявляет производитель. Однако продукт решили отправить на проверку. В процессе лабораторных экспериментов в составе была обнаружена ДНК курицы, сообщает «КП-Екатеринбург».

Причина появления курицы в продукции — нарушение правил контроля на производстве. В связи с этим Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному контролю временно остановила действие документа, подтверждающего соответствие продукции из мяса установленным требованиям. Это происшествие поднимает важные вопросы о безопасности пищевых продуктов и доверии потребителей к производителям.