Медики напомнили о пользе употребления темного шоколада. Продукт может снизить уровень стресса за счет магния в составе. Достаточно съесть небольшой кусочек, пишет ELLE. 

Важно понимать, что не весь темный шоколад содержит одинаковые питательные вещества. Необходимо правильно выбрать продукт, потому что большая его часть, имеющаяся в продаже, содержит много сахара и вредных жиров.

Содержание какао в качественном темном шоколаде должно составлять не менее 70-80 процентов. Такой продукт насыщен флавоноидами и антиоксидантами, которые улучшают кровообращение, защищают клетки от воздействия свободных радикалов и поддерживают работу сердца. Флавоноиды в какао расширяют кровеносные сосуды, снижая артериальное давление, уменьшают воспалительные процессы и окислительный стресс. Темный шоколад также стимулирует выработку гормона эндорфина. Умеренное употребление темного шоколада может помочь регулировать уровень сахара в крови: хватит 1-2 кубиков в день. 

Фото: Flickr: Chocolate, John Loo, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.