Почти 900 килограммов псковского мяса и птицы сняли с продажи из-за нарушений

14 партий общим весом почти 900 килограммов псковского мяса и птицы сняли с продажи из-за нарушений, выявленных специалистами Роспотребнадзора в 2023 году. Об этом «МК в Пскове» сообщили в пресс-службе регионального управления ведомства.

Всего в прошлом году эксперты исследовали больше 1500 проб мяса и птицы по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям.

Отмечается, что 6% проб были неудовлетворительными по физико-химическим показателям и 6,2% - по  микробиологическим показателям. При этом, загрязнения токсинами, ГМО и антибиотиками выявлено не было.

«Через мясо и мясопродукты возможна передача паразитарных заболеваний (гельминтозов): трихинеллез, тениаринхоз и тениоз», – уточнили в ведомстве.

• По теме: Псковские продавцы овощей заплатили штрафы на 11 тысяч рублей после проверок Роспотребнадзора

Как пояснили в региональном управлении Роспортебнадзора, чаще всего производители допускают такие нарушения, как отсутствие маркировки, несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции, а также продажа продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.

Виновных в нарушениях привлекли к ответственности согласно КоАП РФ. В этом году контроль реализуемой продукции продолжается.

Контроль за качеством и безопасностью мясной и птицеводческой продукции, реализуемой на потребительском рынке Псковской области  продолжается.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют при выборе продукции обращать внимание на ее внешний вид – целостность упаковки и наличие маркировки с указанием сроков годности.