Мясо тает во рту — эта свинина в медовом соусе исчезнет со стола за секунды

Если вам надоели классические рецепты со сметаной или томатной пастой, попробуйте приготовить невероятно сочную свинину в пряном медово-соевом соусе. Это блюдо покорит всех за столом — его точно не успеют попробовать дважды!

Фото: commons.wikimedia.org by mirian gil, https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

Красное мясо

Что понадобится?

• Свинина (вырезка) — 300 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Мёд — 2 ч. л.
• Растительное масло (для жарки)
• Соль, перец — по вкусу

Как готовить?

1. Нарежьте свинину кубиками, удалив лишний жир.
2. В глубокой миске смешайте соевый соус, мёд и измельчённый чеснок. Залейте этим маринадом мясо, добавьте перец и оставьте на 15-20 минут.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте свинину до румяной корочки.
4. Посолите в конце, но осторожно — соевый соус уже даёт солёность.

Аромат сводит с ума, а вкус — просто невероятный! Такое мясо исчезает со стола мгновенно.

Уточнения

Мя́со - скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (костное мясо или мясо на кости) или без неё (бескостное мясо).