Одна банка диетической газировки в день увеличивает риск диабета
Считается, что заменив сахар обычных газированных напитков на искусственные подсластители, можно сократить риски для здоровья. Однако исследование, проведённое учёными из Университета Монаша, поставило под сомнение этот подход. Согласно полученным данным, ежедневное потребление даже одной банки диетической газировки увеличивает риск развития диабета второго типа на 38%.
Что особенно важно — этот риск оказался выше, чем при употреблении традиционных напитков, содержащих сахар. В случае с обычной газировкой вероятность развития заболевания увеличивается на 23%.
Как проходило исследование
В работе приняли участие более 36 тысяч австралийцев в возрасте от 40 до 69 лет. Исследование продолжалось 14 лет. За это время специалисты тщательно отслеживали рацион участников, их уровень физической активности, образовательный и медицинский фон.
Целью было выяснить, какие факторы способствуют развитию диабета второго типа. Особое внимание уделялось потреблению сладких напитков — как с сахаром, так и с искусственными заменителями.
Искусственные подсластители под вопросом
Результаты показали, что искусственные ингредиенты в составе диетических напитков не являются безопасной альтернативой. Даже с учётом массы тела, связь между их потреблением и развитием диабета сохраняется. Это говорит о том, что подсластители могут оказывать прямое влияние на метаболизм.
"Такие подсластители часто советуют людям из группы риска развития диабета как более здоровую альтернативу, но наши данные указывают, что они тоже не совсем безопасны", — пояснила профессор Барбора де Куртен.
Возможные механизмы воздействия
Учёные пока не пришли к единому мнению о механизме, с помощью которого искусственные подсластители могут провоцировать диабет. Предположительно, они могут нарушать работу инсулиновой регуляции или изменять микробиом кишечника, что в свою очередь влияет на обмен веществ.
Ранее исследования уже связывали диетические напитки с ожирением, нарушением чувствительности к инсулину и повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Новые данные подтверждают, что вред от таких напитков может быть глубже, чем предполагалось.
Что это значит для потребителей
Исследование Университета Монаша — ещё один аргумент в пользу того, что отказ от сладких напитков, даже "диетических", будет разумным шагом в направлении здорового образа жизни. Снижение потребления как сахара, так и искусственных заменителей может помочь снизить риски развития диабета и других хронических заболеваний.
Уточнения
Здоро́вье у человека — состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов.