Кулинарный блогер поделилась рецептом овсяного печенья с кокосом

Овсяное печенье со стружкой кокоса — это ароматное и вкусное угощение, которое понравится и взрослым, и детям. Кулинарный блогер рассказала, как его приготовить.

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• мука (110 г);
• сахар (100 г);
• размягченное сливочное масло (110 г);
• кокосовая стружка (100 г);
• овсяные хлопья быстрого приготовления (120 г);
• яйцо (1 шт.); 
• разрыхлитель (1 ч. л.);
• мягкий мед (1 ст. л. с горкой);
• ванильный сахар (1 ч. л.);
• соль (1/3 ч. л.).

Вначале приготовим тесто. В миске смешиваем все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, кокосовую стружку, обычный и ванильный сахар, соль. Туда же просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем. В другую миску кладем мягкое сливочное масло, мед и яйцо. Все хорошо смешиваем и добавляем эту массу к сухим ингредиентам. Замешиваем тесто. 

Далее скатываем из теста небольшие шарики. Выкладываем их на противень на расстоянии друг от друга, немного прижимаем рукой или ложкой. Выпекаем печенье в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут — до золотистого цвета. После даем ему полностью остыть и подаем к столу!