Врач Никитина развеяла миф о пользе кваса
Врач-терапевт клиники «Будь Здоров» в Санкт-Петербурге Наталья Никитина развеяла миф о пользе кваса. Об этом сообщает «Газета.Ru».
По ее словам, в напитке содержатся витамины группы В, однако польза сильно преувеличена.
«Считать его полноценным источником этих микронутриентов нельзя. Чтобы получить сколько-нибудь значимое количество этих витаминов, придется выпить очень много кваса», – отметила она. И подчеркнула, что при этом не стоит забывать о том, что в среднем в 100 мл кваса содержится 38 калорий.
Употребление напитка во время еды может стать причиной плохого пищеварения на фоне неудачного сочетания продуктов. «Детям до 9 лет квас лучше не давать», – добавила Никитина.
Как ранее писала Общественная служба новостей, врач Надежда Литвинова-Гразион напомнила о том, что квас способен испортиться, если он оказался неправильно приготовлен или хранился в неподходящих условиях.
Из пролежавшего на дне Ладоги 80 лет молока сделали йогурт.