Аппетитная закуска из куриных желудков

Приготовьте аппетитную закуску. Это отличный способ попробовать полезнейшие куриные желудки. Этот непопулярный продукт содержит очень важные для организма человека компоненты.   

Ингредиенты:

• одна луковица,
• два зубчика чеснока,
• 100 г уксуса (6%), пять столовых ложек растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, половина чайной ложки сахара, 500-700 г куриных желудков, соль и сахар.

Приготовление:

• Желудки отварить в воде с добавлением соли.
• После остывания нарезать в форме соломок.
• Лук нужно нарезать в форме полуколец. Чеснок выдавить через пресс.
• Соединить чеснок с луком.
• Смешайть их с солью, перцем и сахаром, а также маслом и соевым соусом.

Дайте ночь постоять блюдо в холодильнике. Аппетитная закуска готова.

Источник: Telegram-канал "Вкуснее, чем у тёщи.Рецепты на каждый день"