Салат Кобб: рецепт самого популярного американского блюда

Этот достойный ресторана рецепт салата Кобб с хрустящим салатом и вкусной начинкой обязательно станет хитом на любом столе.

Кобб — блюдо, состоящее из листьев салата с беконом, курицей, варёными яйцами, помидорами и другими ингредиентами, которые располагаются аккуратными рядами. Традиционно подаётся в качестве основного блюда. Происхождение классического салата не ясно, но многие полагают, что он был создан в конце 1930-х годов в ресторане Brown Derby в Голливуде.

Ингредиенты

• 6 ломтиков бекона
• 3 яйца
• Салат айсберг, нарезанный
• 3 чашки нарезанного приготовленного куриного мяса
• 2 помидора, нарезанных
• 3/4 стакана голубого сыра, раскрошенного
• Зелёный лук, нарезанный
• 1 авокадо — очистить и нарезать кубиками
• Заправка для салата

Приготовление

1. Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой, доведите до кипения, затем накройте крышкой и снимите с огня. Дайте яйцам постоять 10-12 минут, затем остудите, очистите и нарежьте.
2. Пока яйца готовятся, положите бекон в большую глубокую сковороду. Готовьте на среднем огне до появления коричневого цвета, 7-10 минут. Порежьте и отложите в сторону.
3. Разложите нашинкованный салат по отдельным тарелкам. Сверху выложите ряды бекона, яиц, курицы, помидоров, голубого сыра, зелёного лука и авокадо. Полить заправкой.