“Индекс оливье”: В Ульяновской области новогодний салат стал дешевле

Аналитики портала Bankiros.ru подсчитали стоимость приготовления салата “Оливье” в разных регионах России, представив так называемый “индекс оливье”. В Ульяновской области стоимость приготовления традиционного новогоднего блюда в 2024 году составила 192 рубля, что ниже показателя прошлого года (208 руб).

Согласно исследованию, в 2023 году стоимость набора продуктов для “Оливье” в Ульяновской области составляла 208 рублей, таким образом, за год салат подешевел на 16 рублей. В среднем по России стоимость “Оливье” в 2024 году составляет 228 рублей, что на 3 рубля дешевле, чем в 2023 году. Самая высокая стоимость салата зафиксирована в Чукотском автономном округе – 624 рубля. Наиболее доступным “Оливье” оказался в Республике Мордовия, где его стоимость составляет 183 рубля.

Ульяновская область входит в число регионов с относительно невысокой стоимостью “Оливье”, обойдя, к примеру, соседнюю Самарскую область (202 рубля). В целом, регионы Поволжья демонстрируют одни из самых низких показателей по стране.