Цена на кофе снова растёт.

У крупнейшей в мире страны-производителя кофе Бразилии продолжается засуха. У второй по величине Вьетнаме случился тайфун. Это нарушило глобальные цепочки поставок, привело к росту затрат, которые сейчас ощутят на себе потребители. В Бразилии производство может упасть на около 20% по итогам сельхозгода. Примерно на этот же процент выросла цена на кофе в третьем квартале 2024 года, фиксирует Международная организация кофе (ICO). Ситуацию характеризуют данные по экспорту кофе из Вьетнама: за 8 месяцев 2024 года поставки оттуда сократились на 12,5% по объёму, но выросли на 34,8% по стоимости. Кофейные зёрна сорта Робуста впервые почти на 1000 долларов за тонну стали выше, чем Арабика. Глобальный спрос на Робусту связан с растущим спросом на растворимый кофе ― в этом можно увидеть признаки экономии потребителями. Это приносит дополнительную прибыль Вьетнаму, где больше культивируется именно Робуста.

В России участники рынка тоже предупреждают о подорожании. Закупочные цены за год выросли на треть. Пока они не полностью перешли в отпускные цены ― к концу года кофе может подорожать для потребителей на 20-30%.