В Волгограде нашли партию сливочного масла из неизвестного сырья

Специалисты Россельхознадзора обнаружили серьезные нарушения, касающиеся оформления молочной продукции в системе "Меркурий".

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ведомство, один из местных предпринимателей допустил грубые ошибки при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов.

По данным системы, было зафиксировано физически невозможное производство: из 5 кг сливочного масла жирностью 72,5% якобы было произведено 115 кг масла жирностью 82,5%.

Отметим, такие действия противоречат требованиям Федерального закона № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", техническому регламенту "О безопасности пищевой продукции" и приказу Минсельхоза России № 862.

Производителя лишили права оформлять производственные документы. Предпринимателю вынесли официальное предупреждение о недопустимости совершения подобных действий.