Мышцы как у русского богатыря вам гарантированы! Ешьте 3 блюда, богатых белком и углеводами

Мужчинам и женщинам, которые хотят нарастить крепкие и мощные мышцы, важно не только постоянно работать в спортзале, но и правильно питаться.

Фото: flickr.com by istolethetv from Hong Kong, China, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Накаченный мужчина

"Чтобы быть всегда в форме, важно употреблять сбалансированные блюда. В них должно быть достаточное количество белков, жиров и углеводов", — отметил бренд-шеф медиаплатформы о еде Food. ru Сергей Кузнецов.

Он поделился тремя рецептами сытных и полезных блюд для тех, кто ведет активный образ жизни.

Батончики с орехами и сухофруктами

Вам понадобятся:

• овсяные хлопья — 100 г;
• миндальные орехи (или любые другие орехи по вкусу) — 80 г;
• сушёная клюква — 40 г;
• мёд — 2 ст. л.;
• арахисовая паста — 70 г;
• корица — 1 ч. л.;
• ванильный экстракт — &frac12 ч. л.

Рецепт:

1. Смешайте в большой миске овсяные хлопья, орехи и клюкву.
2. Растопите мёд и арахисовое масло в небольшой кастрюле на медленном огне, добавьте корицу и ваниль.
3. Перелейте жидкую смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте.
4. Застелите противень пергаментом и выложите на него массу. Придавите ложкой, чтобы она распределилась равномерно.
5. Охладите массу в холодильнике минимум час, затем нарежьте её на кусочки.

Салат с киноа, курицей и авокадо

Вам понадобятся:

• куриное филе — 150 г;
• киноа — 100 г;
• авокадо — 1 шт.;
• огурец — около 150 г;
• красный лук — &frac12 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• яблочный уксус — 1 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт:

1. Отварите киноа в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Затем промойте крупу холодной водой.
2. Обжарьте куриную грудку на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета и нарежьте кубиками.
3. Нарежьте авокадо и огурец кубиками, красный лук — тонкими полукольцами.
4. Смешайте в небольшой миске оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, соль и перец.
5. Выложите в большую миску киноа, курицу, авокадо, огурец и лук. Полейте салат заправкой и перемешайте. Сразу же подавайте на стол.

Чили с фасолью и говядиной

Вам понадобятся:

• говяжий фарш — 500 г;
• красная фасоль — 400 г;
• томаты в собственном соку — 400 г;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• молотая паприка — 1 ч. л.;
• молотый кумин — &frac12 ч. л.;
• острый перец — 1 ч. л. (по желанию);
• вода — 500 мл;
• соль, перец — по вкусу;
• оливковое масло — для жарки.

Рецепт:

1. Обжарьте говяжий фарш в оливковом масле до золотистой корочки, пишет "Чемпионат".
2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к фаршу. Обжаривайте ещё три-четыре минуты.
3. Добавьте паприку, кумин и острый перец, перемешайте.
4. Выложите к фаршу всю фасоль и томаты. Влейте воду, перемешайте и доведите массу до кипения.
5. Тушите на медленном огне 40-45 минут, пока чили не загустеет.
6. Подавайте блюдо горячим с зеленью или сметаной.

Уточнения

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.