На месте азиатского бистро «Кобуцу» в ТЦ «Колизей Артиум» собираются открыть сэндвич-шоп «Уно бистро». Это новый гастрономической проект от команды Red Cup.
Как рассказал автор телеграм-канала in vino papulos, «Уно бистро» запускает бренд-шеф сети Red Cup, ресторана «Игрушки», кафе К16 и «Ранних пташек» Сергей Шаклеин. Основу меню составят сэндвичи на основе фокаччи с разными вкусами, также в планах завтраки и врапы. Сэндвич-шоп «Уно бистро» в Перми собираются открыть в ноябре.
Недавно мы рассказывали о том, что создатели «Мигрантов» собираются запустить в Перми сэндвич-шоп.
Информационный обзор редакции.