5 напитков для похудения, которые можно приготовить дома — читать на Gastronom.ru
Универсального рецепта похудения не существует. Но это не значит, что работать над собой сложно и невозможно. Современные рекомендации по питанию постоянно напоминают, что килограммы начинают уходить только при дефиците калорий. Чтобы сбросить вес, нужно увеличить умеренные физические нагрузки и пересмотреть рацион: добавить больше овощей и фруктов, сократить количество фастфуда, колбасы и другой жирной еды, сделать перекусы более легкими и полезными. И тут мы подбираемся к основной теме — рецептам эффективных напитков для похудения в домашних условиях.
А правда ли, что смузи, зеленые соки и прочие детокс-миксы работают? Первое, что нужно принять — идеального напитка для сжигания жира не существует. Но помочь в нелегкой борьбе за тонкую талию некоторые рецепты могут.
Основные принципы классного и полезного напитка для здоровья и красоты — отсутствие добавленных сахаров, гармоничное сочетание фруктов и овощей, особые ингредиенты, ускоряющие обмен веществ, например пряности или имбирь. Соединять все в одном не обязательно, главное, чтобы вам нравился вкус. Смузи можно дополнить растительным молоком, несладким кисломолочным напитком или дробленным орехами. Это увеличит питательную ценность и поможет притупить голод.
Легкие напитки не должны заменять всю еду в течение дня, но могут ее дополнять. Это отличный источник дополнительной жидкости и клетчатки, без которых невозможна правильная работа ЖКТ, хороший обмен веществ и отсутствие отеков. А это и есть одно из надежных условий для похудения.
Сок яблочный с морковью и имбирем
Имбирь стимулирует обмен веществ, но не только поэтому такой низкокалорийный напиток стоит готовить для себя и родных. Сочетание яблока и моркови пополняет запасы витаминов A, E и C, а они важны для общего здоровья и крепкого иммунитета. Даже в хорошо отжатом и процеженном соке остается клетчатка, поэтому даже в таком виде потреблять овощи полезнее, чем не есть их совсем.
5 минут
Для приготовления 2 порций нужно:
- яблоки — 4 шт.
- сочные морковки — 3 шт.
- корень свежего имбиря — 1–1,5 сантиметра
- спирулина — 1 ч. л. (по желанию)
- Очищенный имбирь натрите на мелкой терке.
- С помощью соковыжималки выжмите сок из морковки и яблок.
- Смешайте два вида сока и имбирь и процедите через сито.
- Разлейте готовый напиток по высоким бокалам и добавьте спирулину, если это требуется.
Полезный совет
Выбирайте для приготовления напитков для похудения зеленые яблоки. В них меньше сахара, хотя при этом они довольно сладкие и с выразительной кислинкой.
Детокс-смузи с сельдереем
Если ищете что-то простое, но полезное для перекуса — вот отличный напиток, который обладает легким жиросжигающим эффектом, при этом дарит много энергии и витаминов. Сельдерей помогает наладить пищеварение, шпинат снижает риск анемии, яблоко уверенно побеждает плохой холестерин. В сумме получается польза и радость от каждого глотка.
15 минут
Для приготовления 2 порций нужно:
- стебель сельдерея — 70 г
- большие зеленые яблоки — 2 шт.
- свежий или размороженный шпинат — 200 г
- лимонный сок — 20 г
- Яблоки, сельдерей и шпинат тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами. Используйте для приготовления напитка только свежие фрукты и овощи.
- Яблоко очистите от кожуры. Удалите сердцевину. С сельдерея овощным ножом снимите жесткие волокна. Если они попадут в напиток, это испортит его вкус.
- Стебель сельдерея отложите для украшения. Оставшийся сельдерей, шпинат и яблоко выложите в чашу блендера. Взбивайте до получения однородной массы.
- В чашу блендера влейте немного холодной воды, чтобы получить правильную консистенцию. Еще раз взбейте. Должен получиться в меру густой и однородный напиток.
- Чтобы смузи стал холодным, можно добавить в него немного колотого льда. Не убирайте его в холодильник, а выпейте сразу. Витамины очень быстро разрушаются.
- Перелейте напиток в порционные высокие стаканы. Стебель сельдерея разрежьте вдоль пополам и вставьте в бокалы вместо трубочки (им удобно размешивать содержимое стакана).
Полезный совет
Чтобы ПП-напиток с сельдереем стал питательнее, замените воду на кефир или несладкий питьевой йогурт. Лимонный сок при этом из рецепта можно убрать.
Вода Сасси
Одно время очень модный, но не забытый напиток для похудения — вода Сасси — легко готовится в домашних условиях. Его придумала врач Сантия Сасс, искавшая эффективный, но простой способ очистить организм и заодно избавиться от ненавистных килограммов. Вода Сасси не сотворит чудо, но это при любых условиях вкусный напиток из полезных ингредиентов, и он точно поможет пить больше воды, что очень важно для похудения.
10 минут
Для приготовления 10 порций нужно:
- вода — 2 л
- лимон — 1 шт.
- огурец средней величины — 1 шт.
- свежий корень имбиря — 30 г
- листья мяты — 10 шт.
- Лимон и огурец нарежьте тонкими кружочками.
- Корень имбиря почистите и натрите на мелкой терке.
- Листья мяты порвите на мелкие кусочки руками.
- Все продукты поместите в банку, залейте чистой питьевой водой комнатной температуры, накройте салфеткой и поставьте в холодильник на 10–12 часов.
Полезный совет
С рецептом можно экспериментировать: лимон готов уступить место лайму, а мята отлично уживется с шалфеем и зеленым базиликом. Подумайте над ингредиентами и добавляйте любимые.
Травяной чай с корицей
Теплые напитки подходят для того, чтобы похудеть, не меньше зеленых смузи и свежевыжатых соков. Они утоляют жажду, освежают, успокаивают, что очень важно для работы над телом мечты. Стресс заставляет нас переедать, усиливает желание добавить в рацион больше богатой жирами еды. А в травяном чае с корицей совсем нет кофеина, благодаря этому он не мешает сну и поддерживает душевное равновесие.
10 минут
Для приготовления 2 порций нужно:
- кипрей (иван-чай) сушеный — 2 ч. л.
- мята свежая — 1 ч. л.
- липа — 1 ч. л.
- корица молотая — 2 г
- лимон по вкусу
- В прогретый чайник засыпьте травы.
- Влейте 500 мл кипятка и дайте настояться 10 минут.
- Добавьте корицу и долейте в чайник еще 100 мл кипятка. Разлейте чай по чашкам, при желании добавьте лимон.
Полезный совет
У корицы яркий интенсивный вкус, который может быть не всем по нраву. Попробуйте заменить молотую корицу на цельную палочку. Удалите ее из чая, когда посчитаете нужным.
Напиток клубника-мацони
Свежие ягоды и полезный кисломолочный напиток — идеальный микс, который заряжает бодростью, восполняет запас витаминов и заменяет перекус. Калорий в таком напитке немного, так что это отличный рецепт для похудения в домашних условиях. Нет, сам по себе смузи с мацони не уменьшит сантиметры на талии, но он поможет нормализовать водный баланс и при правильном подходе снизит общую калорийность пищи за день.
5 минут
Для приготовления 4 порций нужно:
- мацони — 240 мл
- молоко — 240 мл
- пюре клубники — 240 мл
- сироп корицы — 120 мл
- лед — 16–18 кубиков
- листочки мяты и свежая клубника для украшения
- В блендер налейте молоко, мацони и пюре клубники (в сезон замените свежими ягодами). Пробейте все ингредиенты в течение 30 секунд.
- Добавьте сироп корицы, лед и еще раз все вместе перемешать в течение 1–2 минут. Перелейте напиток в бокалы, украсьте листочками мяты и клубникой.
Полезный совет
Выбирайте пюре клубники без сахара, но лучше используйте цельные ягоды, чтобы увеличить объем клетчатки. Замороженные тоже подойдут, а чтобы блендер их взял без проблем, разморозьте клубнику за ночь, переложив в холодильник.