Как правильно хранить картошку в холодильнике и погребе

Идеальными условиями для хранения картофеля является сухой гараж или погреб. Однако далеко не у всех людей есть такая возможность. Не подойдет и пространство под раковиной или в холодильнике из-за маленькой вместимости.

Как правильно хранить картошку в погребе

Для начала нужно определиться со сроками, когда именно нужно отправлять урожай на хранение. Автор YouTube-канала Procvetok заявил, что картофель нужно убирать через 5-9 недель после сбора.

Так, корнеплоды нужно промыть, просушить и перебрать. Это связано с тем, чтобы распределить картошку по контейнерам или ящикам.

«Мелкий картофель содержит меньше крахмала, он идеально подходит для питания детей, стариков и людей всех возрастов», — подчеркнул эксперт.

Преимущественно выбрать неотапливаемый погреб, гараж или прохладную кладовую. В среднем температура там должна быть не менее +3 градусов и не выше +5 градусов. Важно учитывать влажность и циркуляцию.

«Приблизительно за месяц нужно обработать стены и потолок дезинфицирующим раствором. 250 гр извести и 50 гр медного купороса развести в ведре воды», — посоветовал автор YouTube-канала «ОгородГид».